此时,木屋内没有人,林木森一个人也就静静的为晚上的晚饭做着准备,想起中午他还有人打下手呢,现在连个人影都看不到,都不知道跑哪里去了,只得无奈的摇了摇头。
过了十来分钟的样子,林木森在亮堂的厨房专心致志,一丝不苟的片着羊肉,他现在已经完全静下心来了,明晃晃的光线照射到厨房,让他整个人都有一层光晕,像是在发光似的,很圣洁的模样。
对一件事情完全专注的男人还是非常好看的,不过此刻是没让人欣赏了。
而且还四周还有些看不见的绿色光点在他什么围绕,让屋子充满了自然的气息,很是清新脱俗的感觉。
渐渐地,林木森已经片好几盘了,羊肉要好吃,厚度也是至关重要,所以他片的还是很仔细的,一片也就在三毫米左右,太厚太薄的都会影响口感,这种的厚度的羊肉味道会更足,吃起来也会很爽。
等羊腱子已经全部片好了,满满两盘肉山就出现在了桌上,很扎实,而且薄厚均匀,肉的红白肌理也很是漂亮,让人看了就有种强烈的食欲。
林木森怕鲜味流失,特意在上面放了些冰块,不一会就烟雾缭绕了起来,很仙的样子,也算个意外的装盘了吧。
处理完羊腱子接下来就是羊里脊,这部分烧烤的时候用的些,但还是剩下不少的,也就拿起菜刀继续片起来。
见时间差不多的时候他又把一些昨天保留下来的羊骨头洗净,然后敲出裂痕,烧了一锅开水准备熬一锅养骨汤。
林木森见水烧开,就将羊骨头放入煮,煮了十分钟左右,看到骨头表明剩下的肉熟了,已经没有血水了然后捞出,他再用冷水冲洗掉骨头表明的血末,此时的羊骨就算是处理干净了。
重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入,大火烧开,等两三个小时这一过羊骨高汤就可以好了,林木森是打算用这个来做火锅的汤底的。
在过了大半个小时候后,这时锅里的水汽四漫,就连空气中也慢慢开始散发出一丝丝鲜美的味道了,这味道使你有种置身羊肉馆的感觉,令人心情愉悦起来。
食物鲜美的香味总是有种让人心情放松,飘飘然的魔力。
“哒哒……”
“哥,哥,爸回我电话了,让你把钱打到到他卡上,哥,没人在家嘛?怎么门是开的呢,好香啊,哥,你们就开始做饭了…………”
这时林天不知道从哪里跑了回来,手里还抱着个东西,翠绿翠绿的,是一个大西瓜,林天刚开始还以为林木森不在呢,就叽叽喳喳的叫了起来。
“哥,你听到说的话没?”林天走到厨房边上看着在聚精会神片羊肉的林木森,继续提醒道。
“听到了听到了,吵什么吵耳朵都快被你吵聋了,你把账号发给我不就得得了……咦,你那里来的西瓜,还这么大?”林木森停下动作也回应起来,见林天手上还抱着个大西瓜就问道。
夏天来一瓣爽口的西瓜那可真是个享受啊,美的不行。
“当然还是山地那片西瓜地上摘的啊这两天瓜地已经开始陆续成熟了,涛哥叫我抱个回来让你尝尝鲜,这还是我们摘的第一个呢,足足有十斤呢,让你尝下,看下品质怎么样。”林天连忙解释了下。
林木森在山地那边种了很多果树外,还有一片二十来亩的西瓜,只是他一直都没怎么看过,如今这西瓜就要上市了,他才知道,还真的有点不负责了。
不过他早就请人打理了,也算是没有辜负大坳村这片好土地吧。
“哦,知道了,那你找个桶装点泉水泡泡,或是拿个篮子放石头河里泡一下,待会人到了一起尝尝吧。”一般西瓜刚摘或是刚买来,林木森这里的人都习惯性的这么做,这样可以让西瓜更加的冰爽可口。
“哦哦,好的,我还是拿泉水泡吧,放河里我不太放心,万一被人抱走了怎么办,我可是好不容易,辛辛苦苦的抱下来的,而且我中午都没吃饱…………”
林天放下西瓜,到厨房找桶去了,还在林木森叽叽歪歪的,不过他说的话似乎有种让林木森表扬他的意思,好像话里有话一样。
林木森耸了下肩,知道林天的意思了,便道:“嗯哼?我已经在片羊肉了,晚上吃火锅,让你吃个够,好好犒劳你怎么样?可以了嘛?”
“可以可以,哇好香哦~厨房里面好浓郁鲜味呢,锅里是什么好吃的哥,我看看……?”林天听到可以吃个够,自然同意,不过他这时看到厨房有个锅在不停冒着香气,就忍不住想要看看是什么。
“你给我住手,这里面是羊骨汤,晚上火锅的汤底,要是掀开味道会变得的没那么好,你给我试试。”林木森急忙厉声让林天停手。
“哦那好吧……”林天手都已经碰到了盖子了,却又慢慢的缩了回来,模样很是逗趣。
“你快点给我去冰西瓜去,这是桶……”林木森不想让林天在厨房捣乱,顺手拿了个打通给他做事情去了,林天也乖乖的拿了过去,准备接水。
“对了,小天,果园那里橙子树还要多久可以成熟呢?”林木森还是心心念念那道菜,自然还是要问下的。
“橙子啊还像还早吧,应该要到秋天的呀,不过梅子也快成熟了,红彤彤的,哎呀,一想到这个口水都流出来了,呵呵……”林天接过水桶,咽着口水说道。
“不对啊?”林木森记得林涛跟自己说快熟了的呀,是他记错了,还自己记错了呢,林木森感觉自己真的太少去山地那边了,一点印象都没有。
“算了算了,不想这个了,小天待会冰完西瓜来帮我打下手……”林木森感觉他现在没事纠结这个,时间有点急,他片羊肉都要花不少时间,待会怕是来不及,连忙跟林天说道。
他准备抓个壮丁,虽然有点憨,但还是有两只手的,林木森现在也是不嫌弃的了。
“哈?怎么是我,我不怎么会啊?”林天是觉得自己有点笨手笨脚的,不是不情愿。
“没事,洗菜总会了吧,要是不洗我,晚上还是在林涛叫吃吧……”林木森亲切中带着一丝丝威胁的说道,像是吃定林天了。
“我干,哥,我干,我打下手,我不打下手,谁打下手呢,是吧,嘿嘿……”林天表面笑嘻嘻,心里,心里自然也是笑嘻嘻的啦~
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