第一百一十章 搭架子与笋干炒腊肉

  大坳村原本就异常忙碌,现在有了建筑队的那伙人的加入,更加忙的热火朝天,在深山之中,呈现出一派欣欣向荣的景象。

  见曾勇打完电话,林木森又和他说了几句后,也就回家开始继续搭种蔬菜要用架子去了。

  他这几天忙着一起其他的事情,今天才有空开始做呢,要是在不搭完弄好,院子都要被蔓延开的瓜菜藤蔓变的乱糟糟的了。

  搭架子的用的是林木森清晨去竹林砍的竹子,用的是一些不怎么粗,细一些的竹子。

  先把它们一段削尖一些,在用绳子把两根竹子没削尖的那头固定起来,固定应该紧一点,以免散架。

  然后把削尖的那头的竹子插入菜地两边固定好,形成一个三角形的样子,在依次做上好七八个三角,等把三角都固定好后,给它再加一下固,最后用跟竹子横再上面把它再绑一下,一个简单,坚固的竹架子就搭好了。

  按着,将菜地上那些散落的黄瓜藤蔓绕在上面就行,做完这个,林木森还有丝瓜,豆角这些都是需要搭架的蔬菜,没停一下,便又开始行动起来。

  林木森以前帮爷爷奶奶干过,不难弄,只是他一个人做,的确有些费功夫。

  好在林木森现在也就喜欢先这样悠闲的做做农活,做做饭,这样可以让他感觉得到内心的平静,悠闲,这是在高楼大厦的城市生活中,永远给不了他的自在与安宁。

  花了一个大早上的时间,林木森才将后院的菜地需要搭架子的菜都搭上。

  这时,后院的菜地看上去更加的井然有序了,一排排的竹竿整齐的排列着,长长的藤蔓顺着翠绿的竹竿盘着,生长着,很有田园农家味道。

  林木森看着自己的劳动成果,很满意拍了拍手,带着劳动后的喜悦,又到厨房开始准备午饭了,不然待会大木木他们回来了又要闹腾了。

  诶,真的是忙的一刻也停不下来,这就是充实的农家生活吧。

  午饭吃的是笋干炒腊肉,腊肉就是上次拜访三叔公他送的,应该都是他三叔公老人家过年时候杀自己养的猪做的,就挂在厨房的灶台边。

  村里大部分的人家都会养头猪,猪肉可是人们生活当中不可多的的菜品。

  家里养头猪,不管是等到过年过节养肥了,卖钱贴补家用,还是留着自家人吃都是很好的选择,猪在人们的眼中看来全身可都是宝。

  小时候,每到快过年前几天,奶奶就会请人将自家的大肥猪宰了,分肉。

  那时,林木森的大伯,三叔,他们都在,还有一些亲戚也在,一头猪也就这么分了,送了,还有一些没养猪的村民也会来买,用来过年,加餐,或是做咸肉,腊肉用。

  林木森的爷爷都会用比市面上便宜许多的价格卖出去,这应该算是乡里乡亲之间很朴实的一种感情了吧,现在有些地方也还有这样的习惯,不过也都在逐渐消失。

  杀完猪,林木森的奶奶还会做一顿丰盛的杀猪菜,大块的带筋肉棒骨,肥而不腻的五花肉还有嫩嫩的猪血…………满满一桌子的大菜,犒劳大家,林木森每次都是吃的满嘴油光的。

  也不知道是不是在山泉水加了池水的缘故,村里的老人们喝了以后感觉自己的小毛病都好上了不少。

  就连秦奶奶咳嗽都好多了,身体重新利索了起来,开心的忙里忙外的,让林珍都高兴坏了。

  还有军伯公,他最近感觉自己身子骨有种越活越年轻的感觉,他吧,身体一好,之前打的那些小心思也就都活络了起来,这会应该还在田地“突突突”的开着翻地机吧。

  林木森也是无奈,这三个老人家跟个老小孩似的,霸占了机器就舍不得下来,让一些小伙子在田间只能干瞪眼。

  见他们开的娴熟,身体也吃的消,林木森本着尊老爱幼的精神,也就由得就他们开去了。

  额,好像,应该,本来林木森也管不了啊~

  饭蒸好后,林木森也洗干净腊肉了,腊肉的表面一定要洗干净黑色烟灰,以免影响健康,还有笋干要泡发,这样才不影响口感,这两点做好,这道菜也就完成一小半了。

  除了这两样主角,还有大蒜,辣椒都是这道菜不可缺少的调料,有了它们这道菜才算完整。

  花了林木森十来分钟,这道颜色多彩,香辣咸鲜的笋干炒腊肉就完成了,由于辣椒放了多一些,整个老宅散发着一股迷人的辣味。

  林木森不知道他的蒸饭的时候,散发出的米香,已经勾引得后山那二三十个建筑队的人都没精神干活了,闻到米香的瞬间,他们当中无论早上吃的有多饱的人,立马就感觉到饿了。

  更别提林木森炒笋干炒腊肉时飘来的的肉香,辣味了。

  浓郁,诱人的香气,简直让他们感觉十多天没吃饭一样,让他们恨不得吃上个几大碗米饭。

  连香味都如此下饭,更别那可口的饭菜了,他们觉的很不可思议,竟然有人做饭,做饭,光平香味就让人受不了的。

  曾勇当然也闻到,就看到建筑队一个个耷拉着脑袋,无精打采的,他看着时间也差不多了,便带着他们去镇上吃饭去了。

  建筑队的吃住都由李海龙安排了,在镇上的一家旅店上,他们自然也是去那,建木屋虽然不用很久,但也不是一天两天能完成的。

  曾勇也有些好奇这诱人的香味,但也没细想,肚子饿的也不行了,连忙带着他们坐到面包车上朝镇上开去。

  林木森刚把菜断上桌,大木木就领着萌萌他们回来了。

  萌萌跟黑晶不到到哪里玩,有点脏兮兮的,它们刚进屋就集体打了个喷嚏,是被屋里里浓郁的辣味抢到了。

  帮它们准备好午饭,大木木吃的欢快的同时,时不时的吐吐舌头,还跑到竹水管那边大口的喝着泉水,辣的!

  林木森也吃得满头大汗,的确,这辣椒放的有点多啊,不过特别好吃。

  腊肉口感紧致细腻,色泽红润,越吃滋味愈发的醇厚,搭配上新鲜晒干的笋干,鲜香的口感更上一层楼,配上红红的辣椒,绝了。

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