熏肉一般都有点咸,在煮的时候可以多换一次水,相当于稀释,这样煮好后就符合大众口味了。
要问苏阳为什么这么懂熏肉,盖因农村养的猪经常因为熏肉生病,简单来说,就是老农舍不得把煮熏肉的汤倒掉,便拿去喂猪。结果有八成的概率猪会拉肚子,这时候只要注射两支兽用青霉素,半支牛子西林一般就能治好,药物成本价大概五元,他收费十三元左右。
严重时要复诊两次,过程中他会谈下生猪保险业务,大约能从一头猪身上赚到七八十元,这是纯外快。
所以说要吃熏肉,最好要事先用清水煮熟。然后无论是炒着吃,烧着吃,或是蒸着吃都没问题了。
不过也可以用熏肉的汤煮蔬菜,比如萝卜、菜青头、土豆等,只吃菜不喝汤,或是少喝一点,人体还是能消化的,不会出现不良反应。
这时候,两块熏肉已经快熟了,也叫腊肉,因为一般是在农历十二月熏肉,所以称为腊肉。两块肉约莫十二斤重,分成了四块分别煮在陶罐中,水开后,最多半个小时就能熟。
一股浓浓的香味弥漫开来,让人食欲大振,但分配权在长老们手中,只能等了。
又等了会,他用一根竹签插进肉中,若能不怎么费力的刺进去,就证明熟了。
“可以吃了!”
四位长老这次竟询问苏阳该如何分配,看来他的地位与日俱增,值得庆祝。
“我看就按队伍分配,煮盐队与养兔队一块肉、制陶队一块肉,战士们一块,孩童们一块。长老们另外再煮一块肉。虽然我们现在储存的肉并不多,不过我们可以用陶、用盐去换到更多的猎物回来。
等玛祖换了人口回来,在联合乱部落,到时候可以凑出五十人的狩猎队伍,在入冬前进行围猎。”苏阳信心十足的说道。
长老们赞同提议,接下来就简单了,苏阳让帕布分配战士们的肉,这点深得长老之心,帕布是她们的人。
他让玛母与大姑分配制陶与煮盐队,至于孩子队由他亲自负责。一坨坨的腊肉被割了出来,平均下来,每个人也就一两肉左右,当然,大人们会多一点,主要是让每个人尝尝鲜。今日狩猎队可是有收获的,拿出一点新鲜肉食来吃,其余的肉再次腌制起来,等到时候熏成腊肉,保存到冬季在享用。
“好吃,太好吃了。”融嘴里含着腊肉,根本就不咬,就跟吃糖似的一直津,味道久到离谱,根本停不下来。
苏阳低声笑道:“快吃吧,过会我偷偷给你几块肉。”
融一听这话,顿时大口咀嚼起来,三两下就把肉给吃了,然后冒出一串古怪的发音,翻译出来,大概是在说:“苟富贵,勿相忘!”
“赶墟的时候可不可以带上我!”融有些兴奋的问道,他早就想出去看看了。
苏阳想了想,豪爽说:“当然可以,我们是兄弟对吗。”
他这是有自己的考虑,融这小子虽然有些反应迟钝,愣头青,但长得很强壮,与他同岁,却高出了一个头,是部落十岁以下孩子中武力值最高的,以后帮他管理孩子们,完全可以啊。
在说,他与大丫还有融的关系最亲近,多照顾一下也是无可厚非。
想到大丫,他才反应过来,因为玛祖这次走得匆忙,他都还没来及询问牛头部落的情况。
第二锅肉煮好了,是一块带着排骨的肉块,他提出自己与商女吃排骨,长老们吃带着肥肉的部分,再次获得了尊敬长辈的印象。
长老们拿着肉回山洞享用了,他撕下一根排骨递给商女,当然融也拿到一根,三人津津有味的啃了起来。
香,真的太香了。有满口冒油的感觉,吃剩下的肉骨头拿去喂了小熊,带回来的小鱼也喂了一些。至于他养的小狐狸,竟然有时候会跑出部落,但又会自己跑回来,已经在山洞里固定了小窝,不用他专门喂食。
其实他更想养一条跑山狗,以后应该能有机会的。现在这头小熊,如果驯养得好,到时候战力也会很恐怖。
此刻族人们已经在用肉汤煮菜吃了,野菜在汤里一滚,就有了油盐味,很受欢迎,人类天生就无法抗拒吃盐。
可他万万没想到,最后大家竟然连汤也喝了,这可是容易拉肚子的啊。结果第二天没一个人生病,这真是强悍的消化能力,适者生存。
清点了一下陶罐,已经陆续报废了九个陶,煮盐的投入当真不小。其余有四十个陶已经使用过了,不能拿出去交换,部落里也需要这些陶。
还好因为又投入了一些人制陶,目前每天的出产量平均有十二个了,能拿出去交换的成品有一百四十个,今天还可以烧三十个左右。这个数量刚好只够还账,若没有多余的陶,哪怕他长袖善舞,去赶墟也发挥不来啊。
部落里的盐剩余也不算多,因为要腌制腊肉,又要用盐换取人口,所以暂时不能动用拿去赶墟。
只能用老办法了,他算了算五天的时间至少可以烧六十个陶,那就算五十个,他留下七十个陶,凑出一百二十个,到时叫有盐氏自行来取。这样他就有五十个陶可以进行交易了。
“这样,苏阳你要这样才行。”
商女正在教导他怎么战斗,这是因为苏阳潘然醒悟,决定花一些心思来提高战斗力,主要还是因为闲下来了,冬季正好练出一身好本领。
所以他对商女发出了挑战,提前说好不准打脸,可商女还是三两下把他打出了熊猫眼,就跟画了烟熏妆似的,都可以走乡村音乐路线了。
眼看打不过,索性就不耻下问的跟着练一些猎杀技巧,他依旧选择了用长矛,只因矛这种武器可以演变成长枪、战戈、战戟,想想吕布不就是靠着一杆方天画戟无敌天下吗。
“噗哧!”
他正举矛刺着一个草人,这是他紧急制作出来的模拟敌人,商女在一旁纠正着他的姿势。
“商女有没有发现我很有天资?如果在九黎部落,你们那些长老、巫师,肯定哭喊着求我加入图腾战士。”
苏阳一手举着矛,矛头正中稻草人的脖子,完美的一击必杀。不敢说已经臻至化境,但怎么说也算是炉火纯青了吧,他才练了不到半个小时,这等天赋着实罕见。
当然,若是之前没有失败九十九次就更完美了!
“继续练!”商女神情严肃,一旦进入战斗状态,瞬间就变得高冷了。
好吧,他连忙双手撤矛,摆好姿势后,利用腰部发力传达到手臂,猛地就是一刺,结果再次偏了,擦着稻草人的脖子而过。这让他觉得应该把兵器换成战戟,有了戈锋,刚才这一下就可以把稻草人的脖子割掉了。
摇了摇头,不能继续自恋找借口了,不行就是不行。他想起现代时的一句名言,无论做什么事,只要能全身心的投入一万个小时,那就肯定能成功。
“商女,等你成了图腾战士,千万别忘了我啊!”苏阳开着玩笑,手中动作不停,又练了半个小时,已经是满头大汗,这才停下来歇息会先。
明日一早就该出发赶墟了,今年最后一次部落之间的交易,希望能有收获!
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