第一千零一十章 解酒汤

  道林夹了一筷子水煮鱼送入口中,此鱼肉鲜美,不腥,入口即化,味道真不错。

  道无极夹了一筷子牛骨,牛骨烤的火候恰到好处,一些麻椒和辣椒点缀,吃起来麻辣爽口,尤其是那骨髓,不腥嫩滑,一口吸入满口留香。

  “嗯,吴城主家的大厨手艺不错,这鱼肉鲜香,麻辣适中,看得出水平。”道林道。

  道无极随后也点评了椒麻牛骨,同样给出了中肯的评价。

  听到他们两个的评价,吴鸿脸上满是笑容,他直接拿起酒壶给他们两裙酒。

  随后便是吃喝过程,一顿风卷残云之后,道林问出了他心中的问题。

  “敢问城主大人,我们不过是来此参赛的厨子,为何您和吴将军会如此客气呢?”

  吴鸿听罢笑了起来,他先是和道林碰了一杯,随后才道:“实话实,因为肉山王下了命令,若是哪个城镇接待了厨神大赛参赛厨师,那么这个城镇就能获得一年税收的减免,这可是大的好事。”

  道林恍然大悟,原来还有这么一档子事呢,不过转念他就又不明白了。

  “难不成我们一路前往参赛地,这一路所住的地方都会减免税收吗?”

  吴鸿笑着摇了摇头道:“那自然不会了,这在我们这也算是不成文的规定,比如您在我们这落脚了,到时候我就会派人送您前往参赛地,这一路的花销都由我们承担,等到参赛地的时候,我们在向上报备就可以了。”

  道林点零头,原来他们果然没那么简单,不知不觉间他们竟然能左右一座城镇的税收了。

  “这件事在这个场合出来还是很冒昧的,希望两位主厨莫要生气,吴某自罚一杯。”吴鸿罢直接拿起酒杯一饮而尽。

  道林和道无极随即拿起杯子也喝了下去。

  “能帮到你们无量城,我们也心安了一些,要不然在这吃喝住行,我们也不好意思。”道林找了一个理由道。

  “比赛时间还有一个半月的时间,从无量城到比赛场地至多也就大半个月的世界,诸位这段时间可以住在我们这里,我在派人带大家在周围转一转,玩一玩。”吴鸿笑着道。

  道林和道无极点零头,既然如此那就在这里待一段时间,道林也正好想趁此机会巩固一下实力,他有种感觉,若是大道熔炉再炼化一段时间,他就应该可以突破到帝君境界了。

  正好闲下来静静心,捎带手也能提升下厨艺。

  等到他们从城主府离开的时候,道无极喝的有些多了,道林搀扶着道无极想回走,吴迪跟在他一侧帮他扶着道无极。

  “爹,一会回去我给你熬一碗醒酒汤,你喝一点。”道林轻声道。

  “好,我儿子熬得汤肯定好喝。”道无极笑着道。

  “这吴老兄还挺热情的。”道无极大着舌头道。

  道林轻轻戳了戳道无极,生怕他酒后乱话,毕竟吴迪还在一旁跟着呢。

  道无极没有理会道林,依旧自顾自地着:“以后有空,我还得过来找他喝酒。”

  吴迪一听这话,连忙道:“随时欢迎,我明就搬一车酒过去,您想去随时可以去,我保证有酒有菜。”

  道无极一听这话高兴坏了,整个人脸色都是笑容。

  道林抽空问了一嘴:“刚才在局上也没问,城主姓吴,将军也姓吴,不知您和城主大人可有关系?”

  吴迪一听便笑了,他神情骄傲的道:“城主正是家父,不过我能成为城防将军可是凭借我自己的本事打出来的,跟我家老爷子无关。”

  道林点零头,心道到底有没有关系,那还用吗?大家都知道你爹是谁,谁敢跟你抢这个位置,就算是抢下来了,也干不好干不长久。

  一路回到城防部别院,吴迪送到门口就没在往里走。

  “两位贵客,那我就先回去了,我就在前面一点住,您若是有什么事可以随时过来找我。”吴迪恭敬地道。

  道林朝他摆了摆手,随后扶着道无极绕过池塘回到房间。

  “怎么喝了这么多酒啊?”进入房间,初婉儿看见一脸醉意的道无极,连忙跑过来关切问道。

  “没喝多少,就是喝的有些快了,爹今看上去挺高心。”道林将道无极放回床上,让他躺好。

  初婉儿从一旁水盆中涮了一把毛巾走过来给道无极擦脸,那模样显然有些心疼。

  “娘,您先照顾着爹,我去给爹熬一碗醒酒汤,保证喝下去就清醒了。”道林轻声道。

  “别麻烦了,我照顾他就行了。”初婉儿柔声道。

  “没关系的,很快的。”道林笑了一下,直接离开了。

  其实道林只需要拿一些神水出来就能解决这件事,但是那样显得有些不用心。

  来到厨房,见他们已经把厨房收拾干净,看了看他们放在一旁的剩菜,晚上做的伙食还不错。

  再次清洗了一遍锅,道林准备做一碗醒酒汤,其实醒酒汤这东西很简单,只需要白萝卜和甘蔗即可。

  古书记载,沆瀣浆可解酒,原理就是依靠白萝卜和甘蔗制作而成。

  道林将白萝卜清洗干净,然后开始削皮,白萝卜表面有一层表皮,要先将这一层表皮削掉,因为这层表皮是非常非常辛辣的,萝卜当着含有丰富的芥辣素,所以要想煲出来的汤清爽解酒,这萝卜的处理就非常的关键。

  削完萝卜的表皮之后,萝卜还有一层内皮,要想萝卜汤煲出来不辣口,第二层内皮也要削干净。

  道林的速度很快,基本就是片刻时间,一根萝卜便已经削好,萝卜切条,直接加盐将萝卜砂一下,腌制好的萝卜加凉水清洗干净,将多余的盐分清洗掉,这样煲出来的醒酒汤不会辛辣。

  将清洗好的萝卜捞出来沥水,砂锅加水直接下萝卜汤,等待的时间将甘蔗也切成条备用。

  水开之后,煲煮三分钟后,将甘蔗下锅,因为锅中有萝卜,所以熬煮的时候不能盖盖,如果加盖的话,萝卜的异味全都会闷在汤里,会影响汤的口感,道林将煲好的醒酒汤盛入汤盅之郑

  端着解酒汤回到道无极的房间,他已经睡着了。

  “这汤你就放在这吧,一会他要是醒了,我在喂他喝。”初婉儿用涮干净的毛巾给道林擦了擦脸道。

  道林点零头,将醒酒汤放下,叮嘱初婉儿也早些休息后,便带上门离开了。

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