第82章 过年

  武朝:带着全家去逃荒正文卷第82章过年乡下的年味儿可浓厚了,再穷苦也会张罗一桌丰盛的年夜饭。

  张能早早的就让沈兴旺带了话,要来沈予桉和纪寻家蹭年夜饭。

  多了一位客人,又是在古代过的头一个年,沈予桉格外重视,买了十几斤肥牛,一腿羊肉,另外猪蹄肘子,鸡鸭鱼等等,整个正月所需的食材全部准备齐全,冬天滴水成冰也不用考虑保鲜的问题。

  早上起床的时候沈予桉便把准备好的新衣裳拿出来,阿寻阿风从里到外都是洗晒好了的新衣裳,一家三口统一浅绿色的外衫,是沈予桉花了点心思特意订做的亲子装。

  尤其她自个儿这一身,窄腰的袄子特别彰显身材,再披上狐狸领的淡绿色披风,长发在头顶挽个单螺髻,身姿曼妙亭亭玉立,衬上那张五官精致的小脸纪风见了直夸大美人。

  纪寻则一身直襟长袍,同样的狐狸毛领披风,一米九的大高个,单脚站立都让沈予桉看呆了,这么长身玉立的美男子,是夜夜揽她入怀的男人呢。

  纪寻穿戴整齐坐上轮椅,沈予桉推着他来到堂屋,炭火早已生得很旺,屋里暖烘烘的。

  “嫂子,阿风今天不出去玩,要帮嫂子做年夜饭。“纪风的装扮跟哥哥嫂子一样,镶狐狸毛领的披风,雪白的毛领衬得小家伙如白玉一般,一口贝齿整齐洁白,笑起又可爱又好看。

  沈予桉刚想说不用了,院里就有杂乱的脚步声,村里几个小毛头把屋门顶开一条缝,滴溜溜转动眼珠子探头探脑。

  “阿风玩去,嫂子不用帮忙。“沈予桉揉了揉小家伙的脑袋瓜子,从钱袋里掏出十几个大钱交给他,“玩炮仗的时候可得注意安全,听到没’

  “嗯嗯,阿风知道的。“纪风一脸开心地接过大钱,和小伙伴们一窝蜂跑了。

  “辛苦悠悠了。”纪寻从背后揽住沈予桉的腰,心中涌起一股莫名的感动。

  这样有人情味儿的年,他是第一回过。

  沈予桉转过身,在纪寻的轮椅前面蹲下来,仰着小脸笑望着他:“阿寻今天也要辛苦一下,招呼好张大人,张大人可是我们的恩人呢。

  “好,这个,交给阿寻。”

  两人正说着话,屋外传来脚步声,张能笑嘻嘻的推门进来。

  “沈丫头,纪公子,打扰了。”边说边往屋内走,手里拎了两大袋的礼品。

  沈予桉大大方方地接过张能手里的东西,笑着招呼:“风那么大一路上冻坏了吧张大人快进屋烤火。”天气虽然放晴了,但风大,有些割脸。

  沈予桉把东西捡进屋里,顺便把棋盘拿出来,纪寻和张能便熟稔的下起了棋,沈予桉给俩人泡好茶,去灶房忙碌去了。

  早上和中午就随便煮点饺子吃,晚上的年夜饭才是重头戏。

  纪寻和张能在堂屋里杀得难分难解,沈予桉则在灶房里忙得热火朝天。先做两道蒸菜,梅菜扣肉和荷香糯米排骨。

  扣肉选的是肥瘦相间的精品五花肉,热锅烫皮清洗干净,炒好糖色加水和各种香料、大火煮半个小时,接着用油炸至焦糖色,再放进热汤汁里浸泡一个小时,之后切块装碗上锅蒸。

  荷香糯米排骨就更简单了,泡好的糯米和香菇丁胡萝卜丁姜蒜末等放碗里,加盐酱油等调料腌制半小时,之后用泡软的干荷叶包好上锅蒸。

  这两道菜一锅就蒸出来了,蒸笼够大,每道菜都做了两份,做好后沈予桉抽空给周大娘家送去了一份,当然,回来时食盒也是满满当当,沈大叔和几位哥哥做的锅包肉粉蒸肉什么的,也给她装了两三碗。

  到下午三四点钟的时候,一道道大菜硬菜相继出锅了,纪风在外面放了一天炮杖这会儿也回了家,流着口水跑前跑后,帮着摆碗筷,拎酒壶。

  不出一会儿,热气腾腾的菜就摆了满满一桌。

  梅菜扣肉,清蒸鱼,荷香糯米排骨,沌鸡汤,锅包肉,粉蒸肉.

  另外还上了一个烧炭火的小炉子,炉子上咕咚咕咚滚着一锅红油锅底,旁边摆了一盘羊肉卷,一盘牛肉卷,还有豆腐,白菜,土豆片等各种蔬菜,这道火锅是纪寻强烈要求的,他这段时间养伤没吃辣,馋得不行了。

  菜上全之后沈予桉还虔诚地拜了菩萨烧了纸钱,祝愿一家人平安康健顺遂。随后拿出一大摞鞭炮放在院里。

  平时多胆大的一个人鞭炮却不敢点了,张能揽下了这桩活。

  这时村子四处已经噼噼啪啪响起了鞭炮声,各家各户开始吃除夕大餐了,张能把鞭炮放了之后便拍干净鞭炮屑进了屋,四个人分别坐好,开动了。

  两个大男人自然要喝点小酒,酒倒上了之后开始动筷。

  扣肉软烂醇香,肥而不腻。清蒸鱼鲜嫩无比,鸡汤鲜美可口.尤其那炉‘火锅,夹一筷子羊肉或者牛肉卷在滚汤里晃一晃立马就熟了,吃起来那滋味,绝了。

  纪寻和张能什么样的山珍海味没吃过但是这顿年夜饭却是他们吃得最香最爽口的一次,

  酒也喝了一壶,到最后两人都有些微熏了。

  吃完年夜饭天又开始飘起了雪花,张能完全没有回去的打算,又拉着纪寻开始下棋。

  沈予桉把东西收拾妥当,烧了热水给大家洗澡,随后又把衣裳洗干净晾好,大年初一是不能洗澡洗衣服的,会把一年的好运气洗掉,这些风俗虽然繁琐但沈予桉乐在其中。

  等彻底忙清已经是晚上十一点多了,但不可以睡,三十除夕夜民间风俗是要守岁的,一家人团聚在一起灯烛通宵不灭。

  不过最后纪风和张能都撑不住去睡觉了,沈予桉和纪寻俩人则熬到了三更,放鞭炮迎接新春和财神进家门、之后才上床歇息。

  第二天一大早纪风便来向哥哥嫂子拜年了,小家伙吉利话一套一套的,‘早生贵子‘都来了,讨了两个大封包乐呵呵地玩去了。

  起床后,沈予桉正正经经给自家夫君拜了年,讨了一个大封包加一个深吻。

  之后去给张能拜年,也得了一个大封包,美滋滋地做早饭去了。

  

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