第6章 杀猪菜

  武朝:带着全家去逃荒正文卷第6章杀猪菜野猪肉多好吃?在现代买都买不到,当然不能拿去贱卖,腊起来慢慢吃。

  纪寻冷冷地瞟了沈予桉一眼,米都买不起还想吃肉?果然本性难改还是那个谗妇。权当没听到她的话,上前就要把野猪扛上肩。

  沈予桉知道他在想什么,若她手里没有银子的话这头野猪的确必须卖。

  但事实上她手里有十两银子,度过这个冬天是没有问题的。何况她还有把握将父亲的屋子和田产要回来,所以留些肉吃也不过份。

  “留着吧,阿风那么小,营养不好长不高。”沈予桉半弓着身子,把脚踩在黑毛野猪的肚皮上,“若你担心冬天没米过不去,明天便同我一道把我父亲的房屋和田产要回来。”

  听了这话纪寻眸子深了深。

  她能有这种想法的确是一件好事,将来离开他至少能够生存下去,不至于被人卖了还替人数钱,毕竟受人所托忠人之事,她再恶毒也是沈宏的女儿,他也不希望她将来下场悲惨。

  纪寻不再说话了,转身进了屋子。

  很快山洞里冒起了青烟,纪寻在生火烧水。

  沈予桉笑了笑,进去帮忙。

  把钝了的菜刀找出来,在磨刀石上磨锋利,这时候第一锅水烧开了,把滚荡的开水一勺勺浇到野猪身上,再用菜刀一刮毛就掉了。

  到底头一回干这种活,俩人费了点时间才把野猪收拾干净,内脏纪寻要扔被沈予桉阻止了,烤肠它不香么?猪肚它不补么?还扔,真是~~一点儿不像农村人。

  “你把野猪肉剁成一斤半大小的块儿,我去湖边收拾下水去。”

  野猪开膛破肚摆在洞口的门板上,沈予桉吩咐了纪寻一声,拿了包盐和一根筷子、拎着装了猪下水的桶去湖边清洗去了。

  在湖边忙活了一阵,用掉一大包盐把猪肠和猪肚清洗得干干净净,提着回家。

  此时太阳快要落山了,纪风那小家伙在外面疯了一天回来了,看到家里杀过年猪一样热闹,开心得又蹦又跳。

  沈予桉把猪尿泡从桶里拿出来,递给纪风:“来,把这个拿去烤着吃,吃了不会尿床。”

  纪风扁嘴:“嫂子,阿风啥时候尿过床了?”

  “嘿嘿,你小时候肯定尿过,不记得了吧?快烤去,灶上炭火旺着呢。”

  “嗯。”纪风尖着手指拎着尿泡,蹬蹬蹬进山洞去了,很快一阵香味传来,让人直流口水。

  沈予桉把桶捡进山洞,又找来锅架上灶,就着炭火把盐和花椒炒香,装碗备用。

  随后找来洗衣裳的大盆擦洗干净,把剁好的猪肉一块块抹上适量的花椒盐,放进大盆里。

  纪寻本想上前帮忙,被沈予桉拒绝了,就他那双公子一样的手?得了吧。

  纪寻就搬了把圈椅在洞口坐着,静静地看沈予桉忙活。

  话说纪寻这家伙肯定有强迫症,这些猪肉每一块都好似量过一样,刀口整齐大小一致,剁得十分完美,挺可怕的一个人!

  沈予桉想割块瘦肉给纪风烤着吃,都被他阻止了,完整的一块肉被割掉一块,强迫症估计受不了。

  “嫂子,烤好了,一块吃。”纪风端着碗出来,那只洗得干干净净没有半点异味的尿泡被他烤得黄爽黄爽,焦香焦香,一看就知道费了点时间和心思。

  沈予桉正忙,随口便吩咐纪寻:“去找把剪刀给它剪成细条,否则咬不动。”

  纪寻没答话,但他照做了。

  纪风端着剪成条的美味出来了,往沈予桉嘴里塞了好几条,大家都吃了,大家都不尿床,嘿嘿。

  “有酒么?”猪肉抹好椒盐后,沈予桉觉得还缺点什么,便随口问了一句。

  没想到还真有酒,也不知纪寻打哪找出来的。

  沈予桉把腌好的猪肉淋上适量白酒,翻动了一下再码好,事儿就干完了。

  招呼纪寻把大盆抬进山洞,用一个大簸箕往盆上一盖,也不知三包老鼠药有没有把那些该死的老鼠药死完,总之得防着那些成精的家伙。

  “晚上吃顿好的,杀猪菜。”

  沈予桉特意留了块精品五花肉,本想用猪头骨的,但她觉得纪寻这家伙好像特别讲究,便没有用猪头骨。

  今天时间有点来不及,明天得给那只猪头好好刷刷牙,洗干净了再吃。

  筒骨暴力剁开,五花肉切片,猪肝来了点,猪大肠没敢用总觉得纪寻会嫌弃,他当时都要丢了的。

  猪筒骨加姜片熬好高汤,下入薄薄的五花肉片和猪肝,沈予桉还在荒地里采了点灰灰菜拿来烫,这一顿,吃肉喝汤烫野菜,大家吃得十分过瘾。

  纪寻没说话,可劲儿吃,这可是沈予桉嫁过来的一个多月里、他第一次对她毫无防备。

  吃了饭收拾好,又把腌肉翻了翻,这时候才发现浑身粘乎乎的,今天出了不少汗。

  外面月亮很大,照得白昼似的。

  她见纪寻捡了身干净衣裳带着纪风准备出山洞,忙叫住他们:“你们是要去湖里洗澡么?我也去。”没办法,山洞里太窄,洗澡都是在外面解决。

  “湖里水冷,灶上有热水。”纪寻把话说得不容置疑,秋未了,白天太阳再大晚上也冷了下来,女孩子又不练功夫,受不起那样的冷水。

  沈予桉想想好像也是,最主要是肚子隐隐作痛可能快来姨妈了,便作罢。

  纪寻带着纪风出了山洞,细心地把大‘门’挪过来挡住洞口,起到个保护作用。

  他俩走后沈予桉揭开烧水的锅一看,满满一锅热水,应该是纪寻特意给她烧的。

  沈予桉心中也是一暖,虽然大家是搭伙过日子,但互帮互助总比恶语相向来得愉快呀。

  她决定要找机会给纪寻瞧瞧他那条受伤的腿,到底是医生,医者仁心,见不得别人因伤受苦。

  纪寻出去的时候还点了灯盏放在吃饭的桌子上,照得山洞亮堂堂的,这可是平时怎么都不舍得点的,这种桐油太精贵了。

  桶和大盆都被占了,沈予桉只能拿个洗菜的小盆兑满温水,使劲把大门挪开一点,端着盆来到洞外,躲在一颗树后用勺子舀起水,草草把身子冲了冲。

  本来想去空间洗的,但空间里到处是泥,水一冲更脏。

  唉,条件太艰苦了,改善居住环境是当务之急啊。

  

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